ご厚意で、シーズン最後の苺を頂戴して

2014-06-08-21-22-08



ヘタと痛んだ所をよけて、

上白糖を半分。1日冷蔵庫にて


うーむ… 思ったより水気が多いなぁ

やむ得なく、ゼラチン1包投入


見た目は殆ど、変化無し。
弱火にて候

最悪、シロップにて役割果たせ!と

言い聞かせて、1.5Kのいちごが
殆ど同量の液体になりました。

2014-06-09-20-58-22


恵みに、感謝。出会いに感謝。