livedoor2009年07月04日
2009年06月28日
瑞浪近郊の心地良い場所
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梅雨のあいま、天気が良いので田舎へ・・・
恵那・三郷にある、寿老の滝に。
滝は道沿いに在るので、かなり気軽にマイナスイオン、
１/Fのゆらぎ（死語か？）を感じる事が出来る。
駐車場からはウサギ跳びでも行ける距離！
飛沫が少ない割りに滝独特の風が心地よい。水は飲めそうにないが、
程よい冷たさで熱さを癒してくれる。
キッズは案の定ズブ濡れ
多治見-恵那を結ぶ66号線突当りより１０分程度。
本と椅子とコーヒー持参でまったりと過ごしたい場所かな
トイレ以外何もないので、それなりの準備を。
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2009年06月21日
山ん中の優しい家具達
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最近の出会いで発見した家具屋さん、山本君 山本家具製作 が出展してる
クラフト展行ってきました。 at セラミックパーク美濃 6/20-6/21 09’
山本君と話している間、ずっと子供が遊んでいた「木のロボット」
上に高く積み上げたり並べたり・・・目を輝かせていた。
来月も違うメンバーで展示会あるみたいです。at セラミックパークでね。
まあなんで今回クラフト展に足を伸ばしてみたかと言うと、山本氏の工房は
山間のとっても良い所にあって、ノスタルジーな感じで、オイラはとっても気に入ってます。
そんな山間部で生まれる家具達は温もりがあって優しい家具です（個人的な感想）。
天神窯や天狗塚が目と鼻の先にあってちょっとしたDRIVEやピクニックに最適。
途中には放牧してある馬や牛達に出会うこともできるし、国際犬訓練所という犬舎も
あり、犬とのふれあいや訓練の様子を伺うことができる（ちなみにシェパードの飼育歴が
長いおいらは全て此処で訓練を受けた）。
クラフト展の風景をと思いデジカメを持参したが、すっかり忘れて帰宅してしまいやした・・・
市内にこういう職人さんが居る事ってとっても大切だな。
物や情報が溢れている昨今、心ある物が埋もれて残念だと思う事ってホントに多い！
売り方の巧いのに引っかかる（言い方悪いかなぁ？）のではなく、本質を見抜く力を多くの人に
養ってもらい、個々の物差しを造ってもらう事にＶＩＳIONを持ち、おいらは想いがリンクする人達と
人生を共に出来たら、幸せだなぁとおもっとります。
2009年06月19日
二番目のホームタウン
つい最近、同級生のつれと話をしていた時に、ホームタウンと言う話になった。
Burrard Bridge
Burnaby Lake
おいらにとってバンクーバーは２ndホームタウンだ。・・・・とても恋しい。
在住中の７年間の間に６回引っ越ししたなぁ・・・一年に一度のペースじゃね
それぞれに思い出が詰まってる。
最初はダウンタウンから始まり、シェアーハウスなど。ニューウエストやコッキットラム（カタカナは辛い・・）
最後はイーストヴァンに住んだな。引っ越しは面倒だけど、身近にその地域の表情を感じるのが楽しかったし、色んな美味しい店発見してたなぁ・・・
夢見る男だろうが、濃いホームタウンがいくつもあると楽しいだろうなぁ。
最後に、瑞浪はおいらのホームタウンに間違いない
2009年06月14日
二番目に欲しい車
DODGE 66’ CHARGER
PONTIAC 67’ ＧＴＯこの年代の車は世界的規模でおいらの官能を刺激する。（AROUND50’渋すぎ）
過激だ。無駄が多い。そんな所がくすぐられる、アメリカって国は。
それにベンチシートって一番そそられるシートタイプだ
横長のインパネも渋い
2009年06月11日
教えてぇ・・・
更新頻度も低い一つの理由がある。
亡き愛犬の画像。このブログを始めた頃はまだ元気で、その犬ネタを
通じてマイミクになった人もおった。その犬の画像を残しておきたいが
故に、携帯からの投稿はかたくなに避けてきた。
しかしながら、画像無しのブログは楽しみが激減だろうと・・・
そんな想いから、携帯から投稿しても（画像付きで）携帯画像（現在犬の写真があ
る部分）が固定され、メインページにだけ画像が載る方法を教えてください。
言わんとしてること伝わってるかな・・・・？
2009年04月28日
四季折々、薫るＮＩＰＰＯＮ：名書誕生
この本は酒屋さんも大絶賛、お墨付で、かなり解り易い日本酒の薦め本です。
日本文化でである日本酒により理解を深めるためにも、飲み屋で一寸しっかたぶりするのも良し
家に一冊の本だと思います。
日本酒の基本
読んでみて！
実は、製造過程の多くは我が瑞浪市の小左衛門で撮影されました。
恥ずかしながらもおいらをはじめ蔵人たちがかなり出てます。
2009年03月15日
刺激受けるぅ〜
兼ねてからの夢である外国生活や馬との生活。ＴＲＥE ＨＯＵＳＥやＣａｎｏｅや豊かな自然・・・
そんな想いを再沸させていた矢先、兄貴の同期の木工職人、桑原誠司さんのｉｔｅｍに触れた。
現在もＶａｎｃｏｕｖｅｒで活躍中 ＩＥ Ｄｅｓｉｇｎｓ 洗礼されたデザインの中に機能美と楽しさを感じるＩＴＥＭＳだ。
そんな誠司君の作品を垣間見ているだけで、刺激を受けます。
おいらも頑張らなきゃぁ〜と
2009年01月13日
おいらだけの一年の節目
『 １月１３日 そう、おいらが地球に人間として誕生した記念すべき日 』
誕生日を祝ってもらうのってどうもくすぐったい。ＰＲＥSENＴ貰うのは別だが・・
おいらにとってこの日は、両親に感謝する日。
そして自分自身を見直す日と目標を定める日である。
また最近子を授かり、家族に感謝するようにもなった。
ありがたいと感じさせてくれている事を感謝する。
今の仕事をさせてもらっている事や職場の環境や
仕事が潤滑に行われてゆく事や・・・etc 感謝、感謝じゃ
で、公の場で反省と目標は避けたいが、思い立った時だけ付けている
Ｄｉａｒｙに書き留めておく事にしよう。
ＴＩＰ：宝くじ当ったら保育園作りたい♪
2009年01月11日
1/11
旧暦 １２月１６日 月齢 １４．６ 満月
いきなり昨日より冷え込みが深まる。夕刻（18：00）でマイナスの気温に
暖冬と言われている2008-2009年の冬小寒（1/5：旧暦12/10）を過ぎ
きたれ大寒！残り少ない冬季をしっかりと冷え込む事を祈る。
北極の氷の為に、地球の環境の為に・・・・
2008年12月21日
11/24 冬至
冬至 11/24 月齢 23.4
一年で最も夜の長い日。この日を境に日照時間が長くなる。しかし寒さは厳しくなる。
冬至の日にカボチャを食べるとか、柚子風呂に入るとか・・・すべて無病の願いから。
柚子には血行を促進、鎮痛作用のある成分が含まれてて、更にビタミンＣも豊富なため、
湯につかり全身からそれらの成分を吸収することで風邪をひきにくくする効果がある。
成分の吸収率は内臓より皮膚の方が吸収率が高い。水に拘る事が皮膚病を防ぐ。
2008年12月07日
更新せにゃ・・・
BLOGの意味みたいなものを考えたりして更新頻度が落ちている事は間違いない。
そこで、せっかくこのBLOGを設けているのだから・・・意味の在る、有意義なと思い
酒造期間中でも更新できるようにと、PRIVATE&仕事を両立できる内容は無いかと思っていたら
在ったじゃなぁーい！
そんな訳で、『旧暦』や『月齢』、『潮汐』などから自然界に及ぼす影響を研究して行こうと
考えている訳で、壮絶なテーマでありながらも、将来のビジョン実現の為に！！
で、今日は旧暦で言う11/10日で大雪と言う日。
大雪 ウィキペディア
月齢 ９．４ 潮汐 若潮
蔵では最低気温-２度をマークし、水気の在る日蔭ではうっすら氷を垣間見れた。
2008年11月15日
Ｒｅｓｐｅｃｔ
Banff Mountain Film Festival BMFF Banff Centre BC
カナダ・バンフで毎年行われる山岳映画祭。
世界各国から山岳・アウトドアスポーツ・冒険分野のドキュメンタリー映画を
集め、数日間かけて、アルバータ州のバンフセンターで開催される。
その映像の迫力たるや、アウトドアスポーツファンならば必見。
2004年からパタゴニア主催で日本でも行われるようになったBMFF。
当初は、抽選だったらしい。
昨年初めて名古屋で行われ、 2008年は２回目。
機会があれば信州Verに行ってみたい（野外好きなんで）。
チケット代金が安いのも魅力かな。
AとBのプログラムに分かれていて各一時間半位の長さ。
しかし何で秋にやるん？？仕事柄行けへんて。
・・・って１１月のこの時期に行ってきたのだが。
でもこのフィルムフェス世界３０ヶ国で上映されてるっ！！ 凄い！！！
内容は刺激される事ばかりだし、山登り好きな人はなおさら。
そんなおいらはそこまで山登りやクライミングに情熱を捧げている訳では
ないが、フィルム出演者、関係者の考え方に共感する。
自然を敬愛し、共に生活する事の大切さをかんじた。
純粋に素晴らしい映画なので、こういうフィルムこそメジャーな映画館で上映され、ECOの波に乗る事で多くの事を訴え、飽和時代の警笛に気付いてもらいたい。
VIVA 日本酒文化
パタゴニアの独占主催ではなく、多くの企業からの共催があるとまた変わると思うが・・・
│お酒、日本酒、酒、焼酎、地酒、sake、rice wine
| Ｇratitude、Thanksgiving
2008年09月19日
TSUBO BIONA SMOKE SIZE：１０
TSUBO BONA SMOKE SIZE：１０ FOR SALE
初のヤフオク出品
気に入る人がおったら、ぜひ是非
近年稀にない、かなり完成度の高いサンダルです。
サンダルマニアはそう思う・・・
アウトドアブランドや大手スポーツメーカー、キーン、マイオン、メレル等など
下記７つの観点からみた総合得点NO.１です。
・スタイル ・クッション性 ・履き心地（ホールド感） ・耐久性 ・対汗性
・耐水性（排水性） ・メンテ（掃除のしやすさ、外内、ソールなど）
◆耐水性（排水性）以外は最高ランク。 水はけは悪い。 写真参照（インソールの下部分）
2008年07月21日
Can't Help Laugin
映画でも観て帰ろうと、映画館へ。 スピードレーサー・・・ インディージョーンズ・・・ いやいや
マジックアワーかなぁ・・・
チョイスが大当たり！！ すっげぇ お も し ろ い ! ! マジックアワー最高！！
かなり笑えた。
仕事中に得た素晴らしい体験が・・・すべて吹っ飛んじまった
やべえ、その事を書きとめる前に映画の感想のべちった・・・・・
映画に感動した事・・・つまり心を打たれた訳で。三谷ワールドに更に引き込まれた訳で・・・・
つまり、小左衛門＝（美味しいのは当たり前）心（想い）の伝わるお酒で在る事！！
万物を愛する、大切にする、感謝する、尊重する。普通の事だけど・・・・大事だなぁ。
VIVA 日本酒 VIVA MOVIE
そうそう、子供たちが水疱瘡に・・・大変な日々が来そうだ
2008年07月07日
横浜・中華街
小左衛門・酒の会 at 文次郎 ＆ 泡盛の勉強会・試飲会が横浜で開催される為、
久し振りの出張と相成り、妹から情報収集。その時は清風楼へ行こうって決めてたんだけど、
酒の会でお勧めって何処ですか？と聞いていたら・・・菜香、菜香新館が美味しいとな。
朝起きれれば、朝粥を・・と思いつつ、知らぬ間に朝。しかも１０：００過ぎ・・・・あたたたぁ
まあ仕方ないかと・・・昼飯に期待高める。
みなとみらい線１番ＥＸＩＴから徒歩５分。菜香新館に到着。
１Ｆの飲茶（おいらの中での飲茶は台車がに色んな点心が運ばれ、好きなものだけＰＩＣＫできるスタイル）
は満席だそうだ。時刻は12：00位だったかなぁ・・２Ｆへ仕方なく案内されＭＥＮＵ見ると、えぇ〜
セットメニューしかない！？ ・・・・・・ＦＵＣＫ！！
NO CHOICE( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼ 頼むしかない。時間がないし・・
まあ腹いっぱいにはなるが、う〜ん。どれこもれもまあまあかぁ・・・
俺が作るココナッツミルクのタピオカの方が旨いぞ！ヽ(#`Д´)ﾉ
数ある品数の中で唯一旨いと認めるのは、米粉で包んだ海老シュウマイかな。
どれも外れはない。・・・・結果そこのお店しかなければ、全然行くけど、中華街に行ったならば
２度目はないな！！まあその日のコックのあたりが海老シュウマイの上手な人だっただけなのかも。
そういうの在るらしいしさ。
次回は朝粥＆NEXT TARGETですわ。
次は清風楼かぁ・・・？あっいや、Ｓさんが紹介してくれるはずだ
2008年06月02日
心配した発芽率は・・・
先週蒔いた種達の発芽率は予想を翻して、高確率！
茶豆の発芽率も99%と情報源を疑う高確率で発芽。
ピーナッツの発芽が写真では見られんけど、6/2（月）での現状では
（写真撮影6/1）覆土の隆起が見られるから、１００％かなぁ・・
しかし・・・問題発覚！！
畑の予定地が機械耕起されてしまって、無農薬不耕起栽培が
また一からの出直し・・・ﾄﾎﾎ
しゃあないから、日当たりが悪いが会社の敷地に在る畑で栽培をもくろみ中
2008年05月29日
久々の更新 / 温暖化防止今年も始動〜
UP遅くなったなぁ・・・
ここんとこめっきりPCに向かわなくなって更新ずぼらになってるな
と言うか、夏場しかこのブログは更新されんよーになった気がする。
そうそう、先週末田圃の草刈の後に種まきをしたんだ・・
茶豆の発芽率が低いようで心配。しかも今年は稲の育苗箱にての栽培を試みた。
数日後の楽しみ・・・・
バジル：バラ蒔き ピーナッツ：１粒点蒔き 茶豆：２粒点蒔き ひまわり：２粒点蒔き
元土：畑の土。覆土：川砂/元土 約５��
2008年02月11日
VIVA MYSELF
地元の暖かいレストランを貸し切って行われたホームパーティー的なスライドショー
大脇崇氏の写真のスライドショーに愛知直人のMUSICが加わり、近年にない感動を受けた。
素晴らしいショーだった。
その中で、おいらは
この仕事に於いてどれほど、どの位の人たちに感動を与える事が
出来るのだろうか？
と考えさせられた。
命を授かり、肉体が果てるまでいったいおいらは何が出来るのか？
感動なのか？ 喜びなのか？ 伝統か？ 精神か？
ただただありのままを受け入れる事って・・・？
２児の父親として一人の大人として子供にどれだけの事がしてやれるのか
果たして、背中を見て成長するだろうだけで良いのだろうか・・
５ヵ月間、HOMEを空ける職種に対して疑問はつのる。
同じ事の繰り返しの中で生まれる変化を見極められるか？
経験を伝えられるか？描いたビジョン＆イメージを伝えられているのか？
形になっているか？
新転地に行くのか？STAYするのか？何を学ぶのか？何を感じ取るのか？
追伸：文中で『感動』とのワードチョイスをしたが、肯定的な感情と追記しておこう。
2007年09月27日
子供との接し方・・覚書
昔から子供を授かると言うことを本能から？望んでいた。
現在、二児の子持ちと相成ったけど、一子目の時に『望み』があった。
子供とは別部屋で大人と子供との時間、空間を保ちつつ自立した子供と・・・
上は２歳９ヶ月、下は５ヶ月の現在何一つその『望み』は達成されていない。
むしろ程遠いものになっている。そんな中で彼女が読んでいる本の中の躾の本に
目が留まる。これだぁ〜と言う感銘を受けたので、本日から実施。
そして『望み』から『ビジョン』へと明確に変わった。
・・・・動物と同じ接し方でOK！なんだな。
明確に縦関係を保ちつつ、優柔不断な言動、行動は取らない。変な甘やかしは要らない。
例えば、食事中に遊んで食事時間が長いとか、席を立つなどは、食べる前に
”遊んだり、席を立ったらご馳走様だからね”と言って聞かせる。本当にそうなったら
食器を下げご馳走様になった事を告げる。泣いても叫んでも『決してあげない』。
お腹が減って何か食べたいと言っても、おやつの時間までは無理と伝える。
理想の男親としてのビジョンは超放任主義で上記のような事は全て母親に任せたい。
人として駄目な事をした時、褒めてやるべき時、遊ぶ時に役割を果たす友達のような
関係を描いている。でも親としての威厳は在る。３０年後でも何でも話し合える仲。
お互いが刺激しあう仲。
１人の生涯形成に大切な幼少時代だからこそ、親としても一本ゆるぎないものが
今回形成された気分で心地良い。今後が楽しみだ♪
2007年09月21日
『 活かす 』 と言う事
９/２０から酒造り開始。 ９月下旬とは思えない陽気の中、汗だくになりながら洗米したり
蒸米をかついだり・・・
昨年１８ＢＹを振り返りながら、今年の夏に感じた事をおさらいすると・・・
『 活かす 』 と言うＫＥＹＷＯＲＤに辿り着く。
大地を活かす、天候を活かす、人を活かす、米を活かす、菌を活かす、水を活かす・・・・on and on
言葉では容易だが、これすげー難易。 自分を活かす事さえままならないのに、って思う時もある。
物は生きている。うん
今年は１８ＢＹより更に活かす事を目指します！！！
酒米の系統（予備知識に）
http://www.kizawa-hp.com/rice/rice.html
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%85%92%E7%B1%B3
2007年09月19日
New and New
■ 平成１９年９月１９日 ■ 晴れ
１９BYの初洗い、無事終了。 瑞浪米を使用した『純米吟醸』：６０％精白
１１月第２金曜日、シロクヌーヴォー として発売予定
製麹２日間、１３日間の酒母＆３０日のモロミ、計４５日かけてお酒を育てます。
2007年09月18日
way of SAMURAI
一期一会 ･ ・ ・
一瞬、一瞬を精一杯生きる。 その瞬間を大切に、あたたかく、強く、優しくしなやかに
共に生きる。 全知に感謝
そんな想いで、酒創りに挑みます。
Sep 17、07
2007年09月17日
愛のむち
ある特定の場所、時以来人を叩く、殴ると言う行為から随分と遠ざかっていた・・・普通そうか( -д-)ﾉ
まあ、まあ・・・・最近子供が（2.8歳）わざと布団やベランダ、リビングで小便をする。
まあ今日までは寛大に見守ってきましたが、あまりにも故意的でサイズがデカイ事から
平手を食らわした。これってDV？（ありえんけどね( ・Д・)
その後いつもどおり（おいらは何故駄目なのかと言う話と仲直りのハグを交わす）
寝る時間が来た。すでに布団一枚分は処理されて寝間には無い。で、かみさんが寝かし付けから
帰ってくると・・・畳の上で寝ると言って畳で寝たよおぉ ･ ・ ・ (ﾟДﾟ≡ﾟдﾟ)ｴｯ!?
子供の心理は深い
結論は、親は忍耐あるのみ。すみませんのぉ・・・・わが息子よ。おいらも成長するからのぉ〜
2007年09月05日
合理化と非合理化の狭間
最近切実に感じる事がある。
・ ・ ・ 『 合 理 化 』
PCって合理化の凄い賜物だけど・・・ゆえに仕事が増えている。
・・何処もそうじゃないかなぁ？
さらに安全、人件費削減？の為かとんでもない田舎でも法面（田んぼの斜面）や道が
無意味に補修、改装、拡張されている。道路や河川工事もそう。
ちょっと車で走り回れば工事が彼方此方でされている。
人間の心に本来ある筈の温かさに歯止めをかけるような行為にしか思えない。
無機質な感情、それに我々中年はキレル事が増えているそうだ（余談）
で、おいらは現在国土交通省主催の『水と街道』という講義に参加しているわけだけど、
だんだん国交省のやり方に腹が立ってきてる（実際触れ合う人は本当に良い人達だが）。
裏工作であたかもその通りのDATAや安全性を打ち出すも、実は天下り先や建設業界に
金が回る仕組みになっているようだ（文献などより個人的推測にすぎないが）
まあそんな身の回りをみてみると悪いことばかりではない。世の中の動き的に温暖化防止に
緑化対策や健康志向からなるECOやロハスのようなムーブメントもある。
ただ、忘れちゃあかん事 『 感謝 ＆ 愛 』 だな。
上記の事をかみ締めながら生活すれば非合理化＝PEACEが見えてくる。
何を合理化すべきで、何を残すべきか・・・・己の欲より５０年先を考えよう！！
VIVA Beautifu Earth
2007年08月24日
温故知新いうなれど
今週は原料米の農家を訪問して圃場（ほじょう＝田んぼ）の視察。
http://shiroku.co.jp 蔵人日記参照
23〜4日は兵庫（播州）山田錦の圃場を視察し農家の長谷川氏と面談。
この人が凄く良い人で・・・何故かダムの話、田中前県知事などの話へ。
そんな長谷川氏は代々山田錦農家、『村米』は自由が利かない為していなかったと・・
お米つくりの話の中でハッと感じさせられたのは、”農家も微生物との対話なんだなぁ”と。
長谷川氏が試行錯誤の中、親父のしていた事をまねる事に気づきがあった事。
年を重ねた人にしか見つけれない物を感じた。やっぱ年の数は凄い！！
篠山は魚屋町。 最高に美味い。 のんびり、ゆったり。 シェフをはじめご家族の皆さんの
雰囲気が滲み出ている優しいランチタイムを堪能した。ボーシュマン最高です
スモークうまかったぁ・・・
2007年07月23日
ビタミンB１パッチ
７月にしては寒い日が続いているなぁ・・と思いきや、急に暑くなった。
とたんに『 蚊 』の存在に悩まされ始めた訳で。
同僚の話で検索してみたら・・・
http://www.excite.co.jp/News/bit/00091182510766.html
夏だからこそ体臭が臭くなるのはチョット・・・・
最寄のドラッグストアーにあるそうなんで近いうちにGETしてみることにしよう。
English Site: http://www.bugpatch.net/
2007年07月11日
靴好きなおいら Ver.��
０５年にKEENのヨギーに出会ってから靴のようなサンダル。サンダルのような靴を
追い求めているような感があるなぁ・・・・さまざまなWater Shoesを履きつぶしてYogui（ヨギー）に
出くわした。サンダルなのに結構ガンガン履ける！仕事がら、水に濡れる職種でありながら、且つ
HEAVY DUTYな仕事もする。つま先をProtectしてるサンダル！？に一目惚れ。今までに見た事
も無いDESIGN。人から変わった『 靴 』だねぇ〜・・・ と。 （靴と表現するかぁ〜・・・？）
まあ履いてみて、運動以外のUSEには最高です！！
価格からしての、履き心地、耐久性、商品価値、デザイン現在最高点。
しかし難点がひとつ！！柄がプリントなんで屈折部分の柄が剥げてくる。おいらのは
WOOD PATTERNなんで黒いラバー部分が目立つんだよなぁ・・・・
Keen Yogui キーンヨギーの感想でした。
2007年07月04日
どうなんだっ？！
今の世間はどうなんだっ？
かみさんとの躾の話から・・・
ご飯茶碗にお茶を入れる 行為は悪いマナーかどうか。
おいらの意見はTPOだと思うが、基本的においらは”賛成”。
水を大切に思う心、器を洗う人への配慮など侘び寂の部分に通じるため、
日本人的、心を伝えるのに必要だと思うが。
地域差があるとは思うが、皆さんはどう思われる？
2007年06月15日
HappinessFree2007の報告
毎年、初夏の心地良いときに開催してきたHappinessFree（ハピネスフリー）ですが、
2007年、諸々の理由より場所が借りる事が出来なくなった（6/3、ケツの穴の小さいやつ参照）
訳で、現在市内北東部に位置する大湫（オオクテ）地区のキャンプ場や廃校になった小学校を
候補地に動いてます。
少し風が心地良くなる秋には開催できるように、と思ってます。
毎年この時期を楽しみにしてくださっている方々にこういう形でのご連絡申し訳ありません。
利益を考えず、幸せな時間を創り出す。刺激のある楽しいとき。なんか気持ちいいねぇ〜
そんな気持ちを大切に、社会の波に立ち向かい続けます。
